Fagyasztók
A hűtéstechnikáról és a fagyasztószekrényekről általában…
A hűtőgépek általánosságban véve olyan szerkezetek, amelyekkel a külső környezetnél alacsonyabb hőmérsékletet teremthetünk – és tarthatunk fenn – mesterséges úton. Utóbbi a fagyasztószekrényekre is igaz, jóllehet fagyasztásnak azt a tartósítási módszert nevezzük, ami a termékek maghőmérsékletének az általános hűtőberendezéseknél már jóval alacsonyabb – -10 és -28 Celsius – hőmérsékletre történő lehűtését jelenti. Az ember több évszázada tudja, hogy az élelmiszerek tárolásának legmodernebb és legkíméletesebb módja a fagyasztás. A modern korunk legkülönbözőbb kapacitású és rendszerint rozsdamentes acélból készült fagyasztószekrényei által produkált alacsony hőmérséklet nemcsak lényegesen lelassítja a termékek kémiai- és biokémiai változásait, de a baktériumok szaporodását is lehetetlenné teszi.Milyen típust válasszunk?
A fagyasztószekrényeket rendszerint egy- és kétajtós kivitelben vásárolhatjuk meg. A termékek hasznos belső terének űrtartalmát – mint minden esetben – weboldalunkon is literben találjuk. A kívánt belső űrtartalom kiválasztásakor ügyeljünk arra, hogy míg egy kisebb háztartásnak elegendő a néhány száz liter térfogatú szekrényméret, addig egy kisebb vendéglátóegység nagykonyhájának is legalább 700 literes belső térrel érdemes számolunk. Az esetek többségében ventillációs hűtéssel működő és 700-1400 literes berendezések típusának kiválasztásakor – a készülékek belső terének nagysága mellett – a fagyasztószekrények energiafogyasztása sem elhanyagolható szempont. Tudatos vásárlóként és fogyasztóként utóbbi nemcsak az egyre dráguló energiaárak miatt fontos, de környezettudatossági megfontolásból is érdemes jobb energiaosztályú készüléket vásárolni. A fagyasztószekrény energiafogyasztását a környezeti tényezők mellett természetesen az ajtók nyitásának gyakorisága is befolyásolja. A fentiek mellett az energiafogyasztás mértéke azért is égetően fontos, mert állandóan üzemelő háztartási berendezésről van szó. A kínálatban megtalálható összes fagyasztószekrényhez annak energiafogyasztását tartalmazó adatismertetés tartozik. A tető aggregáttal, automata leolvasztó funkcióval és persze önzáródó ajtókkal felszerelt készülék tárolóterének hőmérsékletét termosztát tartja a minimálisan kívánatos -18 Celsius fokon illetve ez alatt. A kívánt fagyasztási hőmérsékletet persze szabályozhatjuk, sőt a hőfok maximumra állítását általában „gyorsfagyasztás” jelzéssel is ellátják a gyártók. A hosszú élettartamú és magas minőségű vezérlővel, valamint Haccap kompatibilis digitális kijelzéssel felszerelt fagyasztószekrények élettartamukat és műszaki jellemzőiket tekintve mindenben megfelelnek a nagykonyhák által támasztott követelményeknek.
Termékeink
- Sale
- Hűtéstechnika -
- Hűtővitrinek+
- Cukrászati bemutató pult
- Fagyasztók -
- Pizza előkészítő hűtött munkaasztal
- Jéggépek, jégkásagépek+
- Feltéthűtők
- Hűtött munkaasztal+
- Hidegentartó pultok
- Álló háttérhűtő szekrény
- Bárhűtők
- Borhűtő+
- Saláta hűtők
- Fagylaltpult
- Hűtőkamrák
- Fagyasztókamrák
- Sokkoló hűtők
- Faliregálok
- Csemegehűtő pultok
- Húsérlelő hűtőszekrények
- Juice, italhűtő
- Hűtő ajtógumi szigetelés, alkatrészek
- Pizzéria és kiegészítői+
- Sütés - főzés+
- Olajsütők - fritőzök és kiegészítők+
- Sütő- és pároló berendezések+
- Kürtöskalács sütő
- Rostlap - szeletsütő+
- Tűzhelyek+
- Sous vide
- Zsámolyok+
- Paco-jet
- Kontakt grill
- Mikrohullámú sütők
- Szalamander
- Toaszter szendvics sütő
- Wok tűzhelyek+
- Lángos, fánk és halsütők+
- Kelesztőszekrények
- Regeneráló szekrények
- Tésztafőzők+
- Főzősorok+
- Rozsdamentes bútorok+
- Elszívó ernyők+
- Mosogatástechnika+
- Mosogató, tisztítószerek
- Előkészítés+
- Önkiszolgáló pultrendszer+
- Étel melegentartók+
- Konyhai kiegészítők+
- Street food+
- Italkészítés+
- Fagylaltkészítés
- Horeca+
- Sütőipari-pékipari gépek+
- Alkatrész+
- Alapanyag+
KÉRDÉSE VAN ?
Értékesítő kollégáink munkanapokon 7-18 óra között várják hívását!
Tel: +36 1 788 1828